遠忠食品 国産しょうがとおかかのふりかけ 60g

540円(税40円)

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国産の生姜(しょうが)を細かく刻み、かつお節で味を整えました。使いやすいウェットタイプに仕上げたふりかけです。しょうがのピリ辛風味とかつお節の旨味が後をひくおいしさです。

職人の技が冴える、昔ながらの直火釜炊きで炊き上げました。
醤油は、国産丸大豆、国産小麦使用の保存料・アルコール無添加の本醸造濃口醤油を使用してます。常温で約1年間かけて熟成されています。
りんご酢は、青森県産のりんご果汁に水だけを加えて発酵熟成したもので、加工助剤をふくめて補助的なものは加えられておりません。

水飴は、さつまいも澱粉使用の水飴を使用してます。
砂糖は、種子島産さとうきびから作られた精製度の低い粗糖を使用してます。ミネラル成分を残ししっとりした上品な甘さに仕上がるぜいたくな砂糖です。
化学調味料(アミノ酸等)、添加物を使用しない素材の持ち味を十分にご堪能できる逸品です。